لیست اختراعات مهرداد كياني
خلاصه توصيف در اين اختراع براي اولين بار شيريني لوز بدون شكر با استفاده از شيرين كننده سو كرالوز و استويوسيد ساخته شده است . وجود شيرين كننده هايي مانند شكر و قند به مقدار زياد در شيريني هاي لوز سنتي به علت داشتن قند و كالري زياد باعث بروز مشكلات فراواني براي سلامتي مصرف كننده ها مي شده است. در اين اختراع با استفاده از شيرين كننده هاي گياهي به ويژه گياه استويا در كنار ايزومالت كه جايگزين شكر و گلوكز شده است و ضمن داشتن طعم شيرين ،براي بيماران ديابتي و افراد عادي قابل استفاده مي باشد و ضمنا توسط گياهان دارويي از جمله بادرنجبويه و دارچين و نعناع و به ليمو و غيره نيز غني شده است ، و طعم اين گياهان دارويي طوري هم پوشاني شده است كه طعم مطلوبي دارد و بر ارزش تغذيه اي محصول افزوده است . و براي اولين بار شيريني لوز بدون قند غني شده گياهي توليد شده است. استفاده از عصاره گياهاني مانند به ليمو و دارچين به دليل داشتن مواد موثره كه داراي خاصيت آنتي باكتريال هستند . و در تستهاي آنتي بيوگرام موجب ايجاد هاله عدم رشد باكتري بر روي محيط كشت عمومي نوترين آگار و مولر هينتون آگار ، در اطراف ديسكهاي بلانك حاوي عصاره تغليظ شده گياه شده اند . اين اثر را تاييد كرد و با توجه به اين اثر، در محصول ما موجب افزايش ماندگاري شده است به طوري كه نياز به افزودن مواد شيميايي نگهدارنده را مرتفع كرده است . و با داشتن ساير خواص مفيد ديگر محصول ما را جزء دسته شيريني جات كم كالري فرا سودمند قرار داده است.
ساليانه ميليون ها نفر در اثر آلودگي هوا جان خود را از دست ميدهند كه اكثر آنان در كشورهاي توسعه يافته هستند. دربعضي كشورها تعداد افرادي كه در اثر همين عامل جان خود را از دست ميدهند بيشتر از قربانيان سوانح رانندگي است. اين مرگ و مير بطور خاص مربوط به آسم، برونشيت، تنگي نفس و حملات قلبي و آلرژيهاي مختلف تنفسي است. تيتانيوم دي اكسيد (TiO2) به دليل خواص منحصر به فردش مهمترين كاتاليزور نوري شناخته شده است و از آن جا كه كاربردهاي عملي آن مستلزم استفاده از هيچ ماده شيميايي نيست، مواد پوشيده شده با آن، در دسته مواد دوست¬دار محيط قرار ميگيرند. تصفيهي آب و هوا، ضدعفوني كردن، تخريب و تجزيه مواد آلي، تهيهي سبز مواد شيميايي مهم صنعتي، اثر ضد بخار و كاربرد در سطوح خود تميز شونده از مهمترين كاربردهاي كاتاليزور نوري تيتانيوم دي اكسيد است. دفع آلودگيها با استفاده از كاتاليزورهاي نوري به دلايل زير بر ساير روشها ارجحيت دارد. مزايا استفاده از دي اكسيد تيتانيوم دردسترس بودن ارزان قيمت بودن اين ماده است. واكنشها سريع و در شرايط ملايم( دما و فشار محيط) قابل انجام هستند. طيف وسيعي از آلودگيهاي آلي را ميتوان به آب و دي اكسيد كربن تبديل كرد. محصول ذكر شده مربوط به مواد فتوكاليست است كه در ناحيه نورهاي مرئي فعال مي شود و قابليت تصفيه آلاينده هاي آلي و غير آلي موجود در هوا، آب و خاك را دارا است. در اين روش از نور خورشيد و اكسيدان غير سمي اكسيژن استفاده ميشود و هيچ واكنش گر شيميايي و واكنش جانبي نياز نيست. دي اكسيد تيتانيوم در محدوده نور فرابنفش فعال مي شود كه تنها 4% نور فرابنفش خورشيد به سطح زمين مي رسد. براي بهبود فعاليت اين ماده و جذب انرژي در طيف هاي نور مرئي، از چند روش استفاده مي كنيم. روش اول اصلاح سطح كاتاليزور: در اين روش دي اكسيد تيتانيوم با مواد نيمه رساناي ديگر مانند اكسيد روي، سولفيد باريم، سولفيد روي، تنگستن تري اكسيدو ... به صورت كامپوزيت توليد مي¬شود. حساسيت كاتاليزور به سمت نورهاي مرئي برده و سبب افزايش كارايي كاتاليزورمي شود. اختلاط: اختلاط تيتانيوم دي اكسيد با عناصر فلزي مثل طلا، پلاتين و عناصر غير فلزي از قبيل كربن و نيتروژن سبب افزايش واكنشهاي انتقال بار و پايداري حرارتي كاتاليزور نوري ميشود. سولفيدهاي فلزي: اين دسته از كاتاليزورهاي نوري در محدوده ي نور مرئي استفاده ميشوند. كادميوم سولفيد و روي سولفيد(ZnS)، از مهم ترين كاتاليزورهاي نوري سولفيدهاي فلزي هستند. عملكرد اكسيد تيتانيوم: الكترون ها و حفراتي كه در نتيجه واكنش فوتوكاتاليستي بر روي سطح نانوذرات دي اكسيد تيتانيوم شكل مي گيرند مي توانند آب و اكسيژنه موجود در محيط را به يون¬هاي سوپراكسيد و راديكال هاي آزاد هيدروكسيل تبديل كنند. همچنين حفرات ايجاد شده، آلودگي هاي آلي را اكسيد كرده، به آب، CO2و ساير مواد آلي واسطه بي خطر تبديل مي كنند. اختراع فوق راهكاري بلند مدت براي كاهش الودگي محيطي و كاهش بار ميكروبي در مناطق مسكوني و صنعتي مي باشد. استفاده از مواد فتوكاليستي باعث حذف آلاينده هاي موجود در هوا وكاهش بار ميكروبي مي شود. محصول نهايي پودري سفيد رنگ مي باشد كه قابليت تركيب با انواع رزين ها، پليمرها و ملات هاي سيماني را دارد. قابليت استفاده در مكان هايي مانند: سطح خيابان ها و معابر عمومي، پشت بام ها، تونل ها و ... را دارد. مواد به كاررفته در اين محصول مانند اكسيد تيتانيوم اكسيد روي، سولفيد روي و سولفيد باريم، از دسته كاتاليزورهاي نوري هستند.
عنوان اختراع :سوهان خوراكي بدون قند خلاصه اختراع: در اين اختراع براي اولين بار سوهان بدون قند با استفاده ازشيرين كننده هاي گياهي به ويژه گياه استويا مطرح شده است وجود شيرين كننده هايي مانند شكر و قند به مقدار زياد در سوهانهاي سنتي باعث بروز مشكلات فراواني براي سلامتي مصرف كننده ها مي شده است در اين اختراع با استفاده ازشيرين كننده هاي گياهي به ويژه گياه استويا به جاي شيرين كننده هاي معمول براي اولين بار سوهان بدون قند توليد شده است. بدين ترتيب كه ابتدا در مخزن آب و گلاب در حال جوش ايزومالت حل مي شود تا كاملا مايع شفاف به وجود آيد،سپس كره به آن اضافه شده تا كره آب شود.سپس آرد اضافه مي شود پس از نخ گيري طعم دهنده ها و شيرين كننده گياهي به محلول اضافه مي شود. پس از آزمون نخ گيري ثانويه تركيب نهايي با اضافه كردن مغزهاي گياهي انجام مي شود.
موارد یافت شده: 3